Jak zrobić kotlety mielone na dietę cukrzycową

Posiadanie kotleta wieprzowego może być pysznym sposobem na uzyskanie poprawki białka. Wieprzowina jest niska w kaloriach i sodu, i jest dobrym źródłem witamin i minerałów. Na przykład chudy kotlet wieprzowy zawiera ponad 21 gramów białka na porcję, co czyni go doskonałym wyborem dla dietetyków z ograniczonym budżetem.

Oprócz tego, że jest to smaczna opcja, wieprzowina jest świetnym sposobem na włączenie zdrowych dla serca tłuszczów do swojej diety. Tłuszcz jest istotną częścią metabolizmu organizmu, a także pomaga organizmowi wchłaniać ważne witaminy i minerały. Jest to więc logiczny wybór dla diety cukrzycowej.

Pomimo stosunkowo wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych, wieprzowina jest doskonałym wyborem dla tych, którzy próbują kontrolować poziom cukru we krwi. Wynika to z jej indeksu glikemicznego, który jest niższy niż w przypadku większości innych rodzajów mięsa. W połączeniu z faktem, że jest to pokarm o bardzo niskiej zawartości węglowodanów, wieprzowina stanowi pyszny dodatek do każdej diety.

Istnieje wiele sposobów przyrządzania tego chudego białka, w tym smażenie w piekarniku lub na patelni. Każda z tych metod pozwoli uzyskać soczyste kotlety, które z pewnością Cię zadowolą. Przed smażeniem należy pamiętać o przycięciu kotletów. Najgrubsza część schabu powinna być ugotowana do temperatury 145 stopni.

Najlepszym sposobem na upewnienie się, że kotlety są ugotowane do perfekcji, jest przykrycie ich na kilka minut przed odwróceniem. Należy również użyć termometru, aby upewnić się, że osiągnięta została właściwa temperatura. Jeśli chcesz zaoszczędzić na kaloriach, możesz rozgrzać piekarnik do 350F i upiec kotlety w piekarniku.

Jeśli szukasz nowego sposobu na włączenie tego popularnego mięsa do swojej diety, spróbuj zrobić klops. To pyszne danie, które jest proste w przygotowaniu i jeszcze łatwiejsze do zjedzenia. Przygotowując go w formie bochenka, możesz wyeliminować kłopotliwe krojenie i ponowne składanie mięsa. Jak w przypadku każdego dania, pamiętaj, aby używać dobrej jakości patelni. Użyj oliwy z oliwek i nieprzywierającej patelni, aby uniknąć przywierania.

Aby zrobić najlepszy możliwy bochenek, będziesz chciał dodać kilka dodatkowych składników do meatloaf, aby zwiększyć zawartość białka. Możesz na przykład dodać kilka łyżek jaj, płatków owsianych i niskotłuszczowego majonezu, aby poprawić teksturę bochenka. Oczywiście, nie można się pomylić ze staromodnym owsem, który jest zdrowy dla serca i utrzyma pozostałe składniki razem.

Jednak może się okazać, że wymyślenie przepisu, który jest zarówno pożywny, jak i satysfakcjonujący, stanowi wyzwanie. Dlatego dobrze jest skonsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem jakichkolwiek większych zmian w diecie. Może on doradzić, jakie pokarmy należy spożywać, a jakie ograniczyć lub całkowicie wyeliminować. Niezależnie od tego, czy jesteś dietetykiem, smakoszem, czy jednym i drugim, dobrze zbilansowany plan posiłków jest niezbędny do zdrowego życia. Poświęć trochę czasu, aby dowiedzieć się więcej o różnych rodzajach dostępnej żywności i o tym, co zawiera każdy z nich.